Cette formation est offerte en partenariat avec un organisme touristique ou communautaire régional. À partir d'un besoin du client(l'association), l'étudiant doit concevoir un produit ou service permettant d'en développer son plein potentiel. L'objectif est d'améliorer ou de concevoir des produits et des services touristiques correspondant à la mission et vision de l'entreprise et répondant aux besoins de la clientèle cible. Le tout en respectant les contraintes budgétaires, saisonnières, logistiques et règlementaires. L'étudiant est appelé à mettre en application les connaissances, aptitudes et habiletés développées précédemment tout en travaillant directement dans une entreprise touristique.